Suzy Cathalina heeft haar eigen taartenwinkel op de pretorialaan in de Afrikaanderwijk. Het idee voor een eigen winkel is ontstaan vanuit de Wijkkeuken van Zuid, het project van Stichting Freehouse & Kosmopolis.
In Suzy Season Cake bakt ze Antilliaanse taarten voor verschillende gelegenheden. Deze bakt ze met alleen maar verse ingrediënten. Van alle taarten maakt ze een kunstwerk, met passende versieringen voor een bruiloft, communie of verjaardag. En dit volledig naar wens van de klant. Ze maakt dan ook zelden dezelfde taarten.
De taarten van Suzy worden gemaakt in Antilliaanse/Amerikaanse stijl. Ze hebben een basis van cake, maar zijn steviger van structuur dan de taarten die in de winkels te krijgen zijn. Hierdoor zijn de cakes ook buiten de koelkast lang houdbaar.
